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做法：1、将乌鸡肉清洗洁净，汤好0.1秒能绝杀吗然后切成块放入沸水中氽烫去除血水，生又捞出沥水备用，养颜红豆清洗洁净，然后放入冷水中浸泡约3小时备用。2、往锅中倒入2000毫升水，参加红豆以大火煮约10分钟，然后参加乌鸡块转小火煮约20分钟，再参加红枣、老姜片持续煮约30分钟，最终参加盐、米酒调味即可。
材料：乌鸡肉300克，红豆100克，老姜片10克，红枣5个，水2000毫升。
调料：盐1小匙，米酒1大匙。
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